Forêt: identifier, cueillir, cuisiner | Livre
LE guide à mettre dans ton sac à dos lorsque tu pars pour une randonnée dans notre forêt boréale pour découvrir les trésors insoupçonnés de notre si belle nature québécoise. Grâce aux plantes comestibles d'ici, cuisine différemment et explore une nouvelle richesse.
Avec 100 références magnifiquement illustrées et tout autant de recettes, ce guide te permettra de concocter de savoureux mets, de mettre en vedette tes trouvailles forestières et de saupoudrer ta cuisine d'un soupçon de poésie.
Spécifications
Auteurs: Ariane Paré-Le Gal et Gérald Le Gal
Maison d'édition: Éditions Cardinal
384 pages
