De retour au printemps 2025!
Manger un grand classique de la cuisine italienne en plein bois? Certainement.
Ce risotto, fait de champignons shiitakés, de tomates séchées, de sumac et de cèpes sauvages cueillis à la main dans nos forêts contient aussi des protéines végétales question de te remplir la panse de bonheur et d'énergie.
Aussi disponibles: Daal boréal et Ramen gaspésien
Tu veux plus de Grand air? C'est par ici.
1 sac / 2 portions
Ses p'tits +
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À base de plantes, ce met végane et sans gluten représente 18 g de protéines par portion (de quoi réconforter les muscles les plus endoloris). Prêt en 20 à 30 minutes seulement!
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L'entreprise qui nous offre ce produit, Dunord, s'est dotée d'une mission fondatrice à laquelle nous adhérons profondément: la réduction du gaspillage alimentaire par le biais de repas déshydratés qui puisent leur source, en grande partie, dans les surplus des fermes québécoises.
Sors ta casserole
20 à 30 minutes te suffiront pour préparer ce plat en un tournemain!
1. Mettre le petit sachet de côté, et vider le sachet principal dans une casserole avec 2 c. à soupe d’huile. Cuire à feu moyen pendant 30 secondes. Optionnel: Ajouter 1/2 tasse de vin blanc.
2. Verser 1 tasse d'eau et cuire jusqu’à ce que le riz en absorbe la majorité, en remuant aux 2 minutes.
3. Répéter l'étape 2 jusqu'à ce que le riz soit tendre, puis servir en saupoudrant des épices du petit sachet. À noter que la cuisson requiert un total de 3 à 4 tasses d'eau.
4. Déguster, les fesses bien installées près du feu.
Ingrédients & Spécifications
Riz arborio biologique, protéine de soya biologique, tomates séchées biologiques, champignons (shiitake, porcini), levure nutritionnelle, sel, épices, fines herbes.
Contient: soya.
Provenance: Québec / Dunord
