L'huile de margousier (neem) est antibactérienne, purifiante et réparatrice. Elle est tout avisée pour les peaux acnéiques et les peaux sujettes aux irritations. Elle est aussi reconnue, en Inde, pour ses propriétés insecticides. Elle est d'ailleurs un ingrédient phare de plusieurs de nos recettes de chasses-moustiques! Voir section « Recettes ».
À noter que l'huile de margousier a une odeur particulière qui rappelle un peu la cuisson. Comme c'est une huile spécialisée utilisée en petite quantité dans les recettes, ce qui fait que son arôme n'est pas dominant.
Elle peut se solidifier à base température, ce qui n'affecte en rien sa qualité. Il suffit de la passer sous l'eau tiède ou chaude pour la rendre liquide.
125 ml
Conservation
L'huile de margousier se solidifie à moins de 14°C. Pas de panique si l'huile est figée dans la bouteille à la réception. Déposer la bouteille (sans son bouchon) dans une casserole contenant de l’eau bouillante pour faire un bain-marie.
Chauffer à feu très doux jusqu'à ce que l'huile soit fondue. Remettre le bouchon une fois l'huile revenue à température pièce.
Spécifications
Huile vierge extraite du noyau, à froid. La couleur de l'huile peut varier du jaune doré, à l'orangé ou au brun-vert.
INCI: Azadirachta indica seed oil
Nom botanique: Azadirachta indica
Provenance: Inde
Fournisseur certifié biologique.
